28/10/09
Gana terreno la agricultura metro a metro o por ambientes

Los cambios en la agricultura uruguaya no sólo sorprenden sino que rompen esquemas que tenían vigorosas raíces. Por ejemplo, hasta poco tiempo atrás quien tenía un campo malo lo saturaba de fertilizantes en busca de un buen rendimiento. Y el dueño de una buena tierra no creía necesario agregar altas dosis de abonos. Pero hoy se sabe que quizás haya que hacer al revés: fertilizar el campo bueno y no hacerlo en el malo. Porque en el primero seguramente la última cosecha tuvo un gran rendimiento que le absorbió los nutrientes , en tanto en el segundo buena parte de éstos quedó en la tierra y no se transfirió a las plantas.

Conclusiones como esta fueron recordadas en la reciente V Jornada de Trigo, organizada por Agronegocios del Plata (ADP), uno de cuyos objetivos fue desmitificar la importancia del promedio en los rendimientos e instrumentar el concepto de “agricultura metro a metro o por ambiente”. Una de las charlas de la jornada estuvo a cargo del presidente de ADP, el ingeniero agrónomo Marco Guigou, quien desarrolló el tema titulado, precisamente, “Frente a un nuevo paradigma. Digámosle no al promedio”.

El ingeniero agrónomo Alfredo Gauthier, responsable técnico de la zona sur de ADP, explicó a Conexión Tecnológic@ como se aplica la agricultura por ambiente. “Lo primero, y para arrancar -dijo- es separar cada campo en ambientes según los diferentes niveles de producción, las zonas que están por arriba o por debajo de los promedios y por períodos, según se trate de cultivos de invierno o de verano. Se analiza el suelo por ambiente o por potrero, con el objetivo de manejar cada parte de manera diferente”.

“Así se ve -continuó Gauthier- que hay zonas donde anteriormente se fertilizó de más, y en otras nos quedamos cortos. Ocurre que en los ambientes buenos, con altos rendimientos, la última cosecha extrajo muchos nutrientes, pero en los malos, con poco rendimiento, nos encontramos con altos niveles de fósforo, por ejemplo”.

Los análisis de suelo se complementan -informó el técnico- con todos los instrumentos que en la actualidad brinda la agricultura de precisión, como los estudios con el monitor de rendimiento, y las imágenes satelitales que brindan el índice verde, o sea el vigor y la cantidad de la vegetación de un campo.

Las dos principales ventajas de la agricultura por ambiente -a juicio de Gauthier- son la optimización del uso del fertilizante, que repercute en el tema de los costos de producción, y el menor impacto ambiental que se provoca al no usar abonos en exceso.

En esta línea van los fundamentos de ADP para impulsar la agricultura por ambientes. En su página web, www.adp.com.uy, se afirma: “Los suelos uruguayos varían mucho, aún en superficies pequeñas. La organización de la información recabada por diferentes mecanismos (planialtimetría, imágenes satelitales, mapas de rendimiento georreferenciados, muestreos específicos) permite separar ambientes según su calidad y adecuar el manejo dentro del potrero, con el objetivo de mejorar el retorno económico y reducir el impacto ambiental”.

Se enumeran los siguientes beneficios de la agricultura por ambientes:
• Optimización de uso de fertilizantes y agroquímicos aplicados a suelos y a cultivos.
• Reducción de costos, mejora la rentabilidad de los sistemas.
• Conservación de suelos. Reducción de la contaminación ambiental y de la erosión hídrica.
• Más trabajo de calidad. Mejora en la calidad de las cosechas.
• Mayor cantidad de información de apoyo a la toma de decisiones.
• Mayor control de las operaciones de campo. Determinación más precisa de superficies trabajadas.


Fuente: Conexión Tecnológica de Blasina y Tardaguila consultores